Tulpaner

Tänkte ge er ett tips som jag läste på nätet. Först men det kanske ni vet att vattnet ska vara så kalt som möjligt. Går även att kyla ner det med lite isbitar.

Sen ska man hälla i 2 msk potatismjöl i vattnen. Först blir vattnet väldigt grumligt, men efter några timmar lägger det sig på botten av vasen.

Detta gör man pga då slår inte tulpanerna ut så mycket för snabbt. Håller sig fina mycket längre.

å det funkar verkligen. så testa.

Denna bukett fick jag i påskas av syrran och mamma med familjer.

Löning i dag :)

I dag har man fått lön, eller bidrag låter nog bättre :) Vart på Maxi med Mikaela. Åt som vanligt en sallad på lindahls mums.
Sedan gick vi och tittade i butikerna lite. Lade undan en rosa bikini på cubus som jag ska köpa imorgon pga det är 30% på alla varor då. Vart så glad när jag såg att den rosa jag ville ha fanns med super pushup. Sen jag började gå ner i vikt har jag inga bröst kvar. Vanlig bh har jag värsta "inläggen" med. Så därför kan man få snygga bröst i sommar också.

Denna serie till håret tycker jag är den bästa. Använt i några år nu och mitt hår mår så bra av det. Schampo använder jag denna. Sen blandar jag med deras balsam och inpackning, ibland kör jag andra märken i det. 1500 ml för endast 200 kr nu på hårvårdsbaren. För några år sen tyckte jag detta var så dyrt, men det är för man lägger ut en summa på en gång. Denna räcker 1 år för mig. Skulle jag köpa andra schampon i mataffärerna skulle jag behöva köpa massor av :) 

Har fått tycke för isaboras smink som finns i mindre förpackningar. ca 35 kr st. Dessa har jag köpt på maxi. Är så bra för kan man köpa flera och variera sig lite. Sen som läppstiftet är min nya favorit så nästa gång kommer jag köpa det i en stor i ställt. 

Älskar verkligen soda streemen jag har just nu. Lånar den av syrran, när hon vill ha tillbaka den så kommer jag köpa en egen direkt. Har endast haft de stora flaskorna som är 1 liter i. Men maxi hade bra pris på dessa nu. 2 st för 100 kr. Dessa är en 1/2 liter. Perfekt att ha med i väskan. 

Denna köpte jag på lunchen i dag på partay. Har velat ha en fickplunta ett tag nu. Perfekt rosa, min färg och sen texten :) 99 kr 

Denna var jag inne och kollade på på kaphall. Tänkte att jag ska vänta ett tag. Men jag väntade typ 1 timme. När jag hade handlat klart maten på ica så gick jag och köpte den. Testade den när jag kom. Min nya kärlek. 299, men hade 25% så blev bra pris :) 

En enkel svart bas kofta från Hm. Min andra är för stor nu. 150 kr bra pris. 

Nyttigare snacks

Hittade för några veckor sen rotfruktschips på ica. Testade å var lite skeptisk först. De var goda men inte så gott att bara äta dessa. Men jag körde med dipp till och då blev det så gott. Kostar lite mer än chips. Men dessa är mycket nyttigare än än chips. En hel påse för viktväktarna är mellan 10-13 poäng.

Nya glas

Älskar verkligen att ha olika glas till olika tillfällen. Köper en del glas på cervera nu med märket all-in-one. Glas som man kan ha det så mycket olika saker i. Får erbjudande på dessa av cervera pga jag är meddlem, får bra pris på detta då.

Sen är mina nya.

Sallad

åååååå älskar verkligen mitt nya uppläggningsfat. Passar perfekt till sallader. Ser så mycket godare ut med sallad när det ligger på ett fat än i en skål.

2 nya favoriter i sallad är. Sockerärtor. Sen granatäppelkärnor.

Grantäpplen kan ibland vad väldigt dyra och sen svårt att få ut kärnorna. Men när jag var på ica kvantum för ett tag sen så hittade jag i frysdisken bland frysta bär. Fanns det en kartong med 300 gram granatäppelkärnor typ 20 kr. Perfekt att ha i fysen och sen ta fram den mängden man vill ha. Visst att de kanske inte ha lika god smak som färska men goda ändå.

Detta är mitt kvällsnöje.

Snart kommer Henka hem å då blir det god soppa till middag. Efter det ska jag slå mig ner i soffan och titta lite i tidningar.

Köpte 2 tidningar idag. Mitt kök som jag alltid köper varje onsdag. Sen köpte ja Elle mat och vin, tyckte jag var värd det, jag fastnade för att det stod Buffe mat, det är någon som är så gott. 

Sen när jag kom hem så i brevlådan låg min nya mattidning som jag prenumererar på. 

Fick även buffe från ica och mersmak från coop. Mycket recept i dessa med. Även mycket erbjudande inför sommaren. Så dessa ska jag kolla igenom också. 

Trevlig onsdagskväll. 

Bärpaj med vaniljsås

Smulpaj med havregryn.

Detta behöves till 4 port:

¾ dl socker

1 ½ dl havregryn

1 dl vetemjöl

125 g matfett.

Valfria bär (jag använder björnbär, blåbär och hallon. 

Gör så här:

• Blanda socker, havregryn och mjöl i en bunke. Finfördela matfettet i blandningen till en smulig massa.

Grädda i 225 grader i 20 minuter. 

Servera med vaniljsås. 

Smaklig måltid. 

Smördegsinbakad köttfärs.

Detta behöves:1 kg färs (blandfärs alt. nötfärs)
2 gula lök
2.3 msk vetemjöl
3 msk tomatpuré
1 msk malen ungersk paprika (mild)
3 msk oxfond, tärning eller egen
En skvätt vatten (ca 1 dl)
½ dl grädde
½ tsk malen vitpeppar
Salt & peppar
2 ark, färdigkavlad smördeg på rulle
1 ägg
3 tsk sesamfrön

Gör så här:

• Bryn färsen tillsammans med finhackad gul lök. Pudra över vetemjöl och rör om. Tillsätt tomatpuré, malen paprika och fond.
• Sänk värmen och slå på vatten + grädde, låt småputtra några minuter.
• Smaka av med salt och peppar. Konsistensen ska vara ganska fast för att färsen inte ska ”rinna” för mycket när den är inbakad.
• Förbered två ark färdigkavlad smördeg. Lägg dom omlott och ”limma” ihop med lite vatten och tryck samman med fingrarna.
• Fördela färsen över ena långsidan. Rulla ihop med hjälp av smörpappret som smördegen ligger på. Nyp ihop ändarna.
• Pensla med ett uppvispat ägg och strössla över sesamfrön.
• Grädda i 200 grader ca 25 min, eller tills rullen fått fin färg. Servera med en god sallad och vitlökssås.

Vitlökssås :1 burk creme fraiche (2dl)
1 solo vitlök (alt. 2 vitlöksklyftor)
Salt & vitpeppar
Lite pressad citron

Blanda ihop allt.  

Smaklig måltid. 

Gammalt blir nytt

Denna köpte jag för många år sen när jag var i Halmstad. Har glömt bort den. Hittade den när jag städade och rensade. Så nu fick den ta plats på våran tv bänk. 

Kall fisk sås

Min egen kalla fisk sås, detta har jag i men gör på måfå allt. 

Creme fraiche 

Hackad röd lök 

Majonnäs 

Pressad citron 

Salt 

citronpeppar. 

Bara att blanda ihop allt och smaka av. 

Kycklingcurry med padadums.

Detta behöves till 4 port:

2 gula lökar

500 g kycklinglårfile

1/2 msk finhackad chili 

2 msk hackad ingefära

1 tsk gurkmeja 

1 tsk spiskummin

1/2 tsk garam masala

5 dl vatten 

2 morötter 

4 potatisar 

1 röd paprika

1 gul paprika 

4 limeblad 

1 fpk kokosgrädde

1/2 dl mortlade cashewnötter

1 påse färsk bladspenat 80 g 

smör 

salt och nymald svartpeppar.

Till servering om man vill, nästa gång ska jag utesluta det hårda brödet och ta mjuk bröd till is tället

1/2 paket papadums 

Matlagningsyoghurt 

curry 

Mango chutney 

lime 

Gör så här:

• Skala och strimla löken. Stek lök, kyckling och chili i en gryta tillsammans med 2 msk smör. 
• Tillsätt ingefära och kryddor. Fräs ca 1 minut. 
• Tillsätt vatten och låt det småkoka under lock ca 30 minuter. 
• Skala och skär morot och potatis i bitar. Kärna ur och tärna paprikan.
• Tillsätt morot, potatis, paprika, limeblad, kokosgrädde och nötter i grytan. 
• Låt puttra ihop ca 15 minuter. Tillsätt ev mer vatten och grytan känns för tjock i konsistenten. 
• Fixa brödet enligt förpackningen. 
• Smaka av grytan med salt och peppar. Rör ner spenat och servera med de tillbehör man vill ha.  

Denna gryta var rikigt god, inget man gör en vanlig vardag men på helgerna. Men brödet var inget gott. Ska ha nan bröd nästa gång. 

Mini cup cakes choklad.

Detta behövdes:

150 g smör mjukt

150 strösocker 

175 g mjöl 

3 ägg, vispade 

2 msk kakaopulver 

Till smörkrämen:

125 g osaltat smör 

200 g florsocker 

några droppar rosa hushållsfärg 

1/2 tsk rosenvatten (om man hittar det, jag hade inte i det)

Gör så här:

• Värm ugnen till ca 200 grader. Klä en muffinsform, stor eller liten med pappersformer.
• Lägg all ingredienser i en bunke och vispa samman dem med en elvisp. Du kan också rör ihop dem med en träsked. 
• Skeda upp smeten i pappersformarna och grädda i 20-25 minuter om man gör stora, gör man små ca 10 minuter man får hålla koll och testa. De ska bli gyllenbruna och fjädra tillbaka när du trycker lätt på dem med fingertoppen. Ta ut bakverken ur plåten och ställ dem på ett galler för att kallna. 
• Smörkrämen. Rör smöret mjukt i en bunke. Sikta ner florsockret och rör ordentligt. Rör ned den rosa hushållsfärgen och rosenvattnet. 
• Skeda upp krämen i en sprits. Spritsa en virvel på varje cup cake. Dekorera med valfri fantasi. 

Vardagsrummet.

Mitt vardagsrumm just nu där nästan allat går i lila så fint.

Vårfint på balkongen.

Har äntligen fått ordning på balkongen allt skräp är borta. Så här såg det inte ut för en vecka sen. Men känns ju inte så vår just nu när man tittar åt. Hoppas våren kommer tillbaka snart. Bilderna är suddiga men man ser lite.

Just nu är inte allt detta klart. Vi ska ha tumlaren här ute pga vi inte kan ha den i badrummet längre. Men vi ska typ bygga in den lite sen, men det får vänta några veckor. 

Våran nya grill. Den andra vi hade var så svår att töma. Men denna är så perfekt. Skulle först köpt en svart, köpt på Ica maxi för 150 kr. Men fannas inte å vilken tur tänkte jag. Så det fick bli en rosa. Henkas min var inte så glad när han såg färgen. Kommer se så fint ut i sommar när han står på gården och grillar med den. Kan få ett rosa vin glas med. 

Lite påskfint