lördag 4 augusti 2012

Fiskgratäng med potatismos.

Testade att göra en egen fiskgratäng i veckan med potatismos. Brukar göra fiskgratäng med kokt potatis, men ville testa med mos.

Detta behöves till 3 port:

400 g torskfile
6 porttioner pulvermos (ska göra riktigt mos i höst och testa också)
2 påsar pulversås dillsås.
mjölk.

Gör så här:

  • Lägg fisken i en form, går även bra att ta fryst fisk. 
  • Sätt in i ugnen på 200 grader tills den är klar ca 20-30 minuter. 
  • Under tiden gör ordning moset. När jag gör pulvermos så tar jag bara mjölk inget vatten. 
  • Gör sedan ordning såsen. 
  • När fisken är klar. Klicka ut moset runt om fisken. Häll sedan såsen på fisken, gör inget om det rinner ut lite på moset. 
  • Gratinera i ugnen tills det får färg ca 10-15 minuter. 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar