Detta behöves:
400 g köttfärs
1 hackad gul lök
100 g strimlad rökt skinka
400 g krossade tomater
2 dl creme fraiche
2 msk tomatpure
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 tsk basilika
1 pressad vitlöksklyfta
4 halvor polarbröd eller hönökaka
200 g riven ost
2 skivade tomater
Gör så här:
- Stek löken. Tillsätt färsen och bryn den. Rör ner skinkan.
- Tillsätt krossade tomater, creme fraiche och tomatpure. Krydda med salt, peppar, basilika och vitlök. Låt puttra i 10 minuter.
- Lägg ut ett bröd och bred på ett lager köttfärssås, strö riven ost. Fortsätt så med fyra bröd, ska avslutas med färs. (ja lade ut två bröd på en gång så det blev en hel rund tårta)
- Lägg på skivade tomater, stör riven ost överst. Gratinera i 225 grader 10-15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar