1 kuvert saffran
1 dl socker
150 g smör
1 1/2 msk ljus sirap
1 1/2 tsk bakpulver
3 1/2 dl vetemjöl
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader. Stöt saffranet till fint pulver med 1 tsk av sockret.
- Lägg smöret i en bunke. Tillsätt resten av sockret och saffransblandningen. Rör blandningen ljus och porös.
- Tillsätt sirapen. Blanda ner mjöl blandat med bakpulver.Arbeta snabbt samman till en deg.. Dela dagen i 3 jämnstora bitar. Rulla ut dem plåtlånga och lägg över på plåt med bakpapper. Platta till dem lätt.
- Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Skär längderna i sneda snittar medan de fortfarande är lite varma.
De skulle vara gula men vet inte vart färgen tog vägen :) men smakade bra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar