Denna rätt kommer från Jennys matblogg, enkel att göra och jag tyckte den blev god, perfekt att frysa in och ha som matlådor till jobbet.
Detta behöves till 4 port:
500 gram kassler
smör
1 finriven gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
3 dl grädde
3 dl crème fraiche
1 msk chilisås
1 tsk tomatpuré
1 tsk oregano
2 msk finhackad färsk basilika.
riven ost
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Strimla kasslern och lägg i en ugnssäker form.
- Hetta upp smör i en kastrull och fräs lite snabbt den rivna löken och pressade vitlöken.
- Tillsätt crème fraiche, grädde, oregano, tomatpuré, chilisås och basilika och låt koka upp.
- Häll såsen över kasslern. Ha på riven ost och strö lite oregano på toppen.
- Ställ in i ugnen på 15-20 minuter. Gratängen ska få en fin färg.
Servera med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar