Hittade denna på bakverk och fikastunder. Ökade på receptet så det skulle räka till oss alla. Men detta var jätte gott, fick mycket väl godkänd på denna av alla i familjen utan dexter som sov.
Detta behöves till 4 port:
4 st hönökaka
250 g strimlad rökt skinka
1 halv purjolök
1 1/2 msk fransk senap
1 msk persilja
2 dl creme fraiche
275 g skinkost på tub
salt, svartpeppar och vitpeppar
Tomater
200 gram riven ost.
Gör så här:
- Strimla purjolöken. Blanda i hop alla ingredienser i en skål. Låt dra ihop sig en stund i kylen smaka sedan av med salt och kryddor om det behöves.
- Lägg ett bröd på plåt/ungsform med bakplåtspapper. Fördela 1/3 av fyllningen på och lägg ett bröd över. Ta 1/3 och fördela och gör så en sista gång.
- Skiva sedan tomater och lägg på toppen. Avsluta med riven ost.
- Grädda i 225 grader 20-25 minuter.
Servera med sallad.
Väldigt enkelt att göra och man kan förbereda allt och ställa i kylen sen när man vill äta sätter man in den i ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar