Clementiner med kanel.

Detta behöves till 6-8 port:
4 dl vatten
2 dl strösocker
2 kanelstänger
6 kryddnejlikor
8-10 clementiner
2 dl vispgrädde
100 g riven mandelmassa

Gör så här:

• Koka upp vatten, socker och kryddor, kokoa ihop sakta i 10 minuter. 
• Skala och klyfta clementinerna, lägg i en skål. Slå den heta lagen över. Låt dra mellan en och två timmar. Vispa grädden och blanda i mandelmassan. 
• Servera till de marinerade clementinerna.