Kladdkake kakor

Hittade dessa på nätet. Blev goda men glömde ta kort på dem innan vi åt upp dem.

Detta behöves till ca 40 st:
5 dl florsocker
1/4 tsk salt
2 1/2 dl kakao
4 äggvitor
2 tsk vaniljsocker
75 gram hackad mjölkchoklad

Gör så här:

• Ställ ugnen på 175 grader. 
• Vispa ihop alla ingredienserna i en bunke. Smeten ska inte vara rinning och inte för hård utan bara krämig. 
• Tillsätt med florsocker/kakao om den är för lös och droppvis med vatten om den är för hård. Rör sedan ner den hackade choklade. 
• Klicka sedan ut smeten på en plåt till lagom stora kakor. 
• Ställ in plåten i mitten på ugnen i ca 8 minuter, gör man större å färre än 40 st så ha inne dem lite längre i ugnen. 
• Låt svlna innan du tar bort dem från plåten.