Fyllda ägghalvor.

I julas gjorde jag något nytt med ägghalvor. Kom på att jag glömt att lägga upp detta. Jag tyckte om dessa. 

Detta behöves till 8 st:

4 hårdkokta ägg

1 msk creme fraiche 

2 tsk majonnäs

3 sardelfileer 

1 dillstjäök 

några droppar tabasco 

chiliflakes

Gör så här:

• Dela äggen på mitten och pilla försiktigt ut gulorna, Mosa gulorna med creme fraiche och majonnäs. 
• Hacka sardelerna och kvistarna från dillstjälken superfint och blanda med äggen. Smaksätt med några droppar tabasco. 
• Spritsa eller klicka ner blandningen i ägghalvorna. Strö över lite chiliflakes över och servera.