Billiga moussen.

När jag hade middag hemma i lördags gjorde jag efterrätt till alla, men till mig som ska äta lite mindre testade jag denna. Smakade ju inte helt som en god moussen, men den dög och jag vart nöjd, men nästa gång ska jag ha lite mindre kakao.

Detta behöves till 4 port (poängvärde 2 per portion)

4 st ägg

4 msk socker

4 msk kakao

1 st apelsin

Gör så här:

• Vispa äggvitorna styvt, tillsätt sockret i omgångar.
• Tillsätt kakaon och vispa smeten jämn.
• Häll upp i portionsglas. Dekorera vid servering med bitar av apelsin.

Obs bör inte sparas för länge, max några timmar.