Har velat prova att gör munkar, men jag vill inte hålla på och fritera, gillar inte det. Så hittade jag detta recept. De blev väldigt goda men inte som riktiga munkar :)
Detta behöves till ca 12-16 st ror på hur stora men vill ha.
200 g rumsvarmt smör
2 1/2 dl råsocker
2 ägg
5 1/2 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
1/2 msk mald muskot
2 tsk bakpulver
1 krm bikarbonat
2 1/2 dl mjölk
Toppa med:
25 g smör
1 msk socker
1 tsk kanel.
Gör så här:
- Värm ugnen till 180 grader.
- Vispa socker och smör pösigt. Tillsätt äggen ett i taget och vispa smeten riktigt vit och fluffig.
- Blanda alla torra ingredienser i en separat bunke och rör försiktigt ner det i äggsmeten.
- Tillsätt mjölken och vänd ihop allt med en slickepott. Klicka ut smeten i formar i en muffinsplåt och grädda i 20 minuter.
- Vänd upp dem försiktigt ur formarna. Pensla med smält smör och doppa i socker och kanel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar