Lördagens mat :) en favorit

Potatisgratäng, med fläskfilé, pepparsås, sallad, vitlöksbröd, persiljesmör och sallad.

Fläskfilén är marinerad i kavlfond, honung, vitlök, salt och svartpeppar. Låta det ligga och dra ett par timmar blir bäst. Sen bara att steka på dem.

Pepparsåsen är färdigköp men det är så sjuk god, så skulle aldrig ge mig på att göra en egen.